- поиск по сайту
Утро, суета, гул машин – и вдруг в унылую серость начала дня врывается теплый,
В меню ресторанов и кафе есть множество блюд, которые вызывают восхищение у
Приготовление суши является настоящим кулинарным искусством, плюс к этому, это

Как в кофейне: секреты приготовления бодрящего напитка на своей кухне


Утро, суета, гул машин – и вдруг в унылую серость начала дня врывается теплый, энергичный, пробуждающий аромат из уличной кофейни. Наверное, каждый из нас замечал, что этот яркий запах и терпкий вкус моментально заставляют взбодриться. Повторить творение бариста можно и дома, нужно только знать некоторые секреты.

Что нужно для отличного кофе?


У каждого кофейных дел мастера есть «фишки» и приемы, которые делают его напиток незабываемым. Но есть и базовые правила, которыми не пренебрегает ни один из них:

Правило № 1: готовьте небольшими порциями.
Вкус и аромат кофе получатся насыщенными, если готовить напиток небольшими порциями. Хорошо, если в турке будет вариться 100-150 мл кофе. Чем больше объем жидкости, тем дольше она прогревается. Драгоценные минуты идут, и зерновая основа утрачивает свой аромат.

Правило № 2: используйте только чистую воду.
На обычной водопроводной воде вкусный кофе не сваришь. В ней слишком много примесей, придающих посторонний привкус. Лучше использовать чистую питьевую или фильтрованную воду.

Правило № 3: выбирайте качественное сырье.
На самом деле, именно это превыше всего. Если кофейные зерна неправильно обрабатывались, обжаривались или хранились, то и напиток не будет приятным.

Какой кофе правильный?


Самые вкусные кофейные зерна – с маркировкой «Specialty». Они созревают в экологически чистых высокогорных районах, собираются и сортируются вручную, умело обжариваются и герметично упаковываются. Только 10% кофе во всем мире получает такой знак качества.

YO Coffee от NL International – именно такой.


• Сырье для YO Coffee растет в тени, на высоте 1000-1800 метров над уровнем моря – самые оптимальные условия для вызревания качественных зерен;
• В каждой пачке – только крупные зерна, приготовленные по особому рецепту;
• Упаковка не пропускает кислород: YO Coffee сохраняет первозданный вкус и аромат.

НЛ Интернешнл выпускает кофе в двух формах: зерновой и молотый. Хотя считается, что именно цельные зерна несут в себе весь природный вкус, занятые кофеманы предпочитают измельченный продукт. YO Coffee выпускается в 200-граммовых упаковках: можете быть уверены, что он не залежится надолго.

Узнать о другой продукции производителя YO Coffee NL International можно на канале компании в YouTube - https://www.youtube.com/user/ProductsNL

YO Coffee – секрет вашего рецепта


С кофейной линейкой YO Coffee от NL International почувствовать себя бариста и удивить близких может каждый. Приготовленный своими руками напиток взбодрит утром, а вечером соберет за столом друзей и близких.

Зная разнообразие пристрастий ценителей кофе, НЛ Интернешнл приготовил его в трех видах:

Original – моносорт из колумбийской арабики со сбалансированным вкусом;
Special – идеальные пропорции (90% арабики и 10% робусты) придают напитку насыщенность;
Decaf – любимый напиток без кофеина.

NL International советует заваривать YO Coffee в кофемашине или френч-прессе. Неважно, какой сорт и вариант приготовления вы выберете: ваш напиток будет удачным каждый раз.

Просмотров: 771
  •    

Другие новости по теме:

    Красивый макияж в домашних условияхСколько раз приходилось видеть красивых моделей на обложках журналов с очаровательным макияжем. Но как только пытаешься сделать что-то подобное самостоятельно, то только расстраиваешься и мечтаешь, чтобы и тебя кто-то красил каждое утро.


    Как выбрать качественное автокресло для ребенкаПДД требуют наличия специального автомобильного кресла, если в машине едет ребенок. Благо их на современном рынке детских товаров сейчас предостаточно: на любой вкус и цвет, разной стоимости. Если ранее такое приспособление было скорее роскошью, то сейчас такую покупку


    Все, что вам нужно знать о низкокалорийной диетеЕсли вы решили бороться с лишним весом, то вы обратите внимание, что их большое количество, и каждая из них имеет как преимущества, так и недостатки, и у каждой есть свои особенности. Самая большая по количеству групп – это низкокалорийная диета, причём она очень


    Как уберечь себя от срыва на диетеКаждый раз, начиная новую диету, тлеет надежда на то, что в этот раз срыва не произойдёт. Но, к сожалению, он снова мешает приблизиться к столь желанной идеальной фигуре.


    Учимся рано пробуждатьсяМногим людям приходится очень рано вставать, чтобы пойти на работу или же отвести ребенка в сад. Поэтому для многих насущным вопросом является как именно научить себя рано вставать? Что нужно сделать, чтобы утреннее пробуждение не напоминало пытку?


Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив